随着当前我们生产力的进步、消费需求与生活品质的提高，路边小摊上的美食也在不断更迭——除了更多元、更丰富的美味，承载美食的载体也不断在升级甚至衍生为一种生活方式和城市文化，全世界统称为 、餐车文化。
在欧美等其他国家移动餐车、 的文化是十分盛行的，甚至已经成为当地生活的一部分；在中国大众餐饮在品牌化、规模化以及现代化的重塑下，我们的移动快餐车、 也会融入百姓生活，并逐渐成为便民服务圈的一部分。
由数量众多的移动快餐车、 组成的移动街区往往承载了“吃、喝、游、购”的基础功能，有符合Z世代消费心理的汉堡小食、也有甜蜜少女心的奶茶饮品，另外更有好友小聚必不可少的烧烤炸串——而这往往就需要用到 这款机器设备。
正是看到中国餐车的巨大发展前景所以率先提出移动美食载体的理念，它是移动餐饮行业的先行者、产品遍及全国并销往海外30多个国家。部分产品公司以新能源科技创新理念为导向，扎根移动商铺研发制造领域并从世界各地汲取餐车文化精华，这在一定程度上顺应了消费转型升级的大趋势，而且也开拓了新型商业渠道和挖掘新型盈利模式。
无论是网红打卡的餐饮还是榜上有名的美食餐厅，移动快餐车与 都能根据城市文化特色、风土人情而在造型、涂装以及功能、设备上定制改进，来让餐车成为城市新的文化载体并作出贡献。
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